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新2备用网址(www.hg108.vip)_上桌快速的10道硬菜,营养美味吃一口就忘不了,步骤不复杂很好学

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大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食,让生活更有味。”我全致力于收集简单实用的菜谱,让你再也不用发愁每顿饭吃什么,喜欢的话就关注下我吧。今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材,做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。

糖醋排骨

食材:排骨、盐、糖、陈醋、生抽、老抽、料酒、花椒粒、香叶、大料

做法

1、将排骨清洗干净后绰水,煮锅加入适量水、料酒、花椒粒及大料,放入排骨大火烧开后小火煮半个小时。

2、排骨捞出放入盆中加入1汤匙生抽、1/2汤匙老抽、2汤匙料酒、适量盐腌制20分钟。

3、炒锅加入植物油烧热,将排骨放入油中炸至金黄色捞出。

4、锅内留少许油,加入3汤匙白糖、少量肉汤,一点点盐(腌制时候已经加了盐,不要加多)加入排骨中小火煮5分钟。

5、这时加入3汤匙陈醋,大火收汁即可。

凉拌莴笋

食材:

莴笋一根小米辣2个蒜2-3个生抽2勺,香醋2勺白糖1勺盐适量芝麻油1勺

做法

1:莴笋去皮切成丝,,小米辣切圈,蒜切末。

2:锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。

3:锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中。

4:碗中生抽2勺香醋2勺白糖1勺芝麻油1勺盐适量搅拌均匀。

5:浸泡好的莴笋淋干水份,放入盘中,淋上刚调好的酱汁即可开吃。

芝麻青笋

材料:莴笋、芝麻、盐、糖、生抽、醋、芝麻 麻 油

做法:

1、准备食材。

2、莴笋去皮刨丝。

3、加盐抓腌制,五分钟以上。

4、将腌过的莴笋丝过水清洗干净。

5、加上糖。

6、加上生抽和醋。

7、加上芝 麻 油。

8、加上芝麻,拌均匀就可以了。

辣椒炒肉丁

材料:猪前腿肉、青辣椒、大葱、郫县豆瓣酱、老干妈油辣椒、红薯淀粉、大蒜、生姜、干辣椒、盐、白糖、鸡精、豆豉

做法:

1、猪前腿肉洗净切丁,辣椒大葱切丁,大蒜生姜用刀背拍烂,切碎,干辣椒切段备用;

2、在切好的猪肉里加入适量红薯淀粉、盐、酱油拌均匀,腌制10分钟;

3、锅中加入适量油烧热,放入切好的生姜大蒜末和干辣椒,大火爆香,加入一小勺郫县豆瓣,将猪肉倒入锅中,翻炒变色,加入老干妈油辣椒,一小把豆豉,大火翻炒均匀;加入切好的辣椒大葱,继续翻炒均匀,加少许白糖提味,适量鸡精拌均匀即可出锅装盘。

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