薅羊毛电报群（www.tel8.vip）:低卡美食——土豆鸡丁

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最近的伙伴都比较喜欢低卡美食呀，今天给大家带来的同样是低卡美食 土豆鸡丁

首先准备食材：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、青红椒

先处理好食材，把土豆、胡萝卜洗净后，去皮 切滚刀块或者切丁，鸡肉切丁 青红辣椒切段备用

鸡肉中加入一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、半勺盐、少许胡椒粉抓匀腌制好备用

接下来我们调一下料汁 两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺淀粉、半勺糖、半碗水、搅拌均匀备用

起锅烧油，下入腌制好的鸡丁 翻炒熟后捞出备用

重新起锅烧油 下入葱姜蒜爆香

下入切好的土豆、胡萝卜，翻炒至表面微微焦黄

下入鸡丁和料汁

再下入青红辣椒 翻炒至断生

大火收汁即可出锅

鸡肉能补充人体所需的氨基酸，其中蛋白质含量较多，而脂肪含量相对较低。同时，鸡丁为鸡肉，无鸡皮。这样就去除了鸡皮中的大量脂肪，在不导致脂肪堆积的情况下，食用鸡肉后既能补充能量，又能减少肥胖的烦恼。鸡肉含有促进新陈代谢、增强人体免疫力的营养成分，如钙离子、铁离子、维生素B群、维生素A、维生素D等，具有一定的补肾益精作用。

马铃薯的功效也很多。和胃调中，健脾利湿，宽肠通便，胃火牙痛，脾虚纳少，高血压，高脂血症，关节疼痛，降糖降脂，减肥养颜，抗衰老，倦怠乏力，解毒消炎，活血消肿，益气强身，皮肤湿疹，消化不良，大便干结。

好了 今天的美食分享就到这里 关注我 学习更多美食知识